Айран

Что такое айран знает, наверное, каждый житель нашего города. Особенно незаменим он в летний испепеляющий зной. До лета ещё целых 3 месяца.) Но! Кто сказал, что айран нельзя приготовить сейчас?

Нам понадобится:

1. Один блендер
2. Катык, чем кислее, тем лучше – примерно 800 мл (только не кефир, он вообще не в тему здесь)
3. Мята – пол пучка
4. Райхон – четверть пучка
5. Один огурец
6. Кубики льда
7. Соль

Рецепт айрана с фото

Ингредиенты для айрана

Для начала нужно натереть огурец на мелкой тёрке, к нему добавить листики мяты и райхона, посолить, перемешать. Добавить колотый лёд и залить сверху катыком. Всё как следует измельчить и взбить блендером.

айран

Освежающий айран

Холодный, кислый и соленый айран готов. Если сделаете всё с душой, то получится вкуснее, чем в наших ресторанах. Надеюсь, Вам понравится.)

Специалист по айранам _BoyToy_

This entry was posted in Новое в журнале. Bookmark the permalink.